Mon plat du jour

〜今日の料理〜

1999/10/16 2002/02/27


 その日その日の私の食卓をご紹介するページ。あとは食事にまつわるお話を集めてみました。

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レシピ:

米サラダ〜malka風 ツナとチーズの炒めご飯
手抜き病人料理 生パスタの海老あんかけ
トルテッリーニのトマトバジル 生野菜パスタ
テュニジアン春巻き・ブリック 羊肉のロールキャベツ・パスタ
冷製きのこパスタ ルウなし簡単カレー
ポン酢パスタ 油煮込み・クレーヤ
鍋底の下のエビ(UAE料理) 魚のショルバ new

エッセイ:

テュニジアで米を買うと もやし☆もやし
もうやだーぁ! すくすく☆えんどう
アラブのチューインガム 結婚式で食べるもの
テュニジア料理の極意 テュニジアの卵焼き
サラダ・メシュウィーヤ ナツメヤシの話
白いぷにぷに 缶詰
ラマダーンのお菓子 ラマダーンのナツメヤシ
ビスケット大好き ラマダーンの醍醐味
ローズ・ウォーター テュニジアの梅干し
クスクスの話

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